Phần mềm quản lý chuỗi cửa hàng bánh
Khách đặt bánh sinh nhật giao gấp trong 2 ngày, trong khi lịch sản xuất của xưởng đã kín để làm bánh cho 3 cửa hàng khác — chủ chuỗi bánh phát hiện ra thì đã trễ giao, mất khách và mất luôn uy tín.
Chuỗi cửa hàng bánh khác hẳn quán ăn thông thường: mỗi đơn là một sản phẩm riêng, có ngày giao riêng, làm theo yêu cầu riêng của khách, và phải phân bổ đúng cho từng cửa hàng. Nếu quản lý bằng sổ tay hay file Excel rời rạc, rất dễ trễ đơn hoặc làm sai yêu cầu khách. Một hệ thống quản lý đúng cho ngành bánh phải nhìn được toàn bộ lịch sản xuất và giao hàng theo ngày.
- Lịch sản xuất và giao bánh hiển thị theo từng ngày — biết ngay ngày nào xưởng đã kín lịch, ngày nào còn nhận thêm đơn, tránh nhận đơn vượt khả năng rồi trễ giao
- Theo dõi riêng các đơn đặt bánh sinh nhật và bánh theo yêu cầu — không bị lẫn với đơn bán lẻ thường ngày, đảm bảo đúng ngày giao cho khách quan trọng
- Biết ngay loại bánh nào sắp hết hàng ở từng cửa hàng — chủ động sản xuất bổ sung trước khi khách đến mà không có bánh để bán
- Quản lý tồn kho theo từng cửa hàng trong chuỗi — điều phối bánh giữa các điểm bán hợp lý, giảm tồn dư ở điểm ế, thiếu hàng ở điểm đông khách
- Xem doanh thu hôm nay của toàn chuỗi trên một dashboard — so sánh hiệu quả từng cửa hàng mà không cần đợi báo cáo cuối tháng
Giao diện web
Quản lý được những gì
Lịch sản xuất và giao bánh theo đơn đặt riêng
Biết bánh sinh nhật nào cần làm ngày nào, giao lúc mấy giờ, không sợ trễ đơn khách đặt.
Cảnh báo bánh sắp hết hàng
Biết ngay loại bánh nào sắp hết ở cửa hàng nào để bổ sung kịp, tránh khách đến hụt hàng.
Doanh thu theo từng cửa hàng trong ngày
So sánh cửa hàng nào bán chạy, cửa hàng nào chậm để điều phối hàng hợp lý giữa các điểm bán.
Theo dõi đơn đặt bánh sinh nhật riêng
Không lẫn đơn đặt riêng với hàng bán lẻ thường ngày, tránh giao nhầm hoặc quên đơn khách hẹn trước.
Tồn kho theo từng loại bánh và cửa hàng
Biết chính xác còn bao nhiêu mỗi loại ở mỗi điểm bán, không phải gọi điện hỏi từng cửa hàng.
Đây là hướng thiết kế tham khảo cho mô hình chuỗi cửa hàng bánh, SABO M&T sẽ tùy chỉnh theo số lượng cửa hàng, quy trình sản xuất và cách nhận đơn thực tế của bạn. Nhắn tin để được tư vấn.
Hoặc xem thêm 49 ngách khác team đã tổng hợp.